Derek-Jan Franse is wereldreiziger. Avonturier in hart en nieren die altijd nieuwsgierig is naar het verre onbekende met zijn andere geuren en nieuwe smaken. Hij is ook mountainbiker en mountaineer. En als geen ander weet hij dat de basis van elke succesvolle trip, hoe kort of lang deze ook duurt, begint bij smaakvol en voedzaam eten. Als de moraal zakt zal een smakelijke maaltijd de plannen laten slagen.
Bij ons zijn deze voedzame en zeer smaakvolle maaltijden in gevriesdroogde vorm te koop. Zodat je altijd, onder alle omstandigheden jezelf in ieder geval culinair kan verwennen op momenten dat een lokale maaltijd niet voorhanden is of praktisch niet mogelijk is. Of het nu op de flanken van een 6000er is, ergens aan de rand van Antarctica, of gewoon in je tent op de prachtige Veluwe.
Eet smakelijk